Coffret Gourdon - Pâtes de fruits

Décliné ici à l'image de Gourdon, célèbre village perché de Provence, ce coffret de pâtes de fruits réuni les parfums typiques de la région : framboise, prune, cassis, abricot, citron et mandarine.

Partez à la découverte d'un univers de saveurs intenses et authentiques avec nos pâtes de fruits artisanales, confectionnées avec amour et passion en Provence. Laissez-vous transporter par l'alliance subtile du savoir-faire traditionnel et des fruits gorgés de soleil de notre région.

Un assortiment de délices pour tous les goûts :

• Fruits rouges éclatants : Framboise, cassis, groseille, griotte... succombez à l'acidulé vibrant et parfumé des fruits rouges gorgés de soleil.
• Agrumes pétillants : Orange, citron, mandarine... savourez la fraîcheur vivifiante et l'énergie des agrumes dans une explosion de saveurs acidulées.
• Fruits exotiques envoûtants : Mangue, passion, ananas... laissez-vous transporter par les parfums envoûtants et les textures onctueuses des fruits des îles.
• Saveurs originales et surprenantes : Figue, coing, noix, épices... découvrez des associations audacieuses et raffinées pour une expérience gustative inédite.

Un savoir-faire ancestral au service de l'excellence :
L'art de la confection de pâtes de fruits est une tradition ancestrale en Provence. Nos maîtres confiseurs perpétuent ce savoir-faire avec passion, en sélectionnant rigoureusement les fruits et en utilisant des techniques artisanales éprouvées. Chaque étape de fabrication est minutieusement contrôlée pour garantir une qualité optimale et un goût authentique.

Des ingrédients naturels pour un plaisir sain : 
Nos pâtes de fruits sont élaborées avec des ingrédients naturels et de saison, sans arômes artificiels ni colorants. La pulpe de fruits frais est utilisée pour garantir une texture fondante et une saveur intense. Laissez-vous tenter par un plaisir gourmand et sain !

Pâte de fruit ou gelée de fruit : quelle différence ? 
La principale différence réside dans l'utilisation de pectine. La pâte de fruit est composée de pulpe de fruit et de sucre, tandis que la gelée de fruit contient du jus de fruit et de la pectine ajoutée pour gélifier la préparation. La pectine est un agent épaississant naturel extrait des fruits, mais son utilisation modifie légèrement la texture et le goût final.

Un héritage gourmand qui traverse les siècles : 
L'histoire des pâtes de fruits remonte au Moyen Âge, où elles étaient appréciées par les nobles et les cours royales. Au fil des siècles, elles se sont démocratisées et sont devenues un incontournable de la gastronomie française. Aujourd'hui, les pâtes de fruits continuent de séduire les gourmands de tous âges par leur variété de saveurs et leur texture unique.

Envie de pâtes de fruits individuelles? Nos barres de Barre de pâte de fruits à la fraise ou mandarine apporte une pause gourmande et énergétique après l'effort sportif notamment.

Offrez un cadeau authentique et gourmand :
Nos pâtes de fruits artisanales sont le cadeau idéal pour les amateurs de produits du terroir et de spécialités provençales. Offrez un coffret gourmand et raffiné qui saura ravir les papilles et faire voyager vos proches au cœur de la Provence.

Où trouver nos pâtes de fruits ?

• Notre boutique en ligne : Commandez en ligne et profitez d'une livraison rapide et sécurisée en France et à l'international.
• Nos boutiques physiques en Provence : Venez découvrir nos produits et rencontrer nos artisans passionnés dans nos boutiques de Aix-en-Provence, Avignon et Marseille.
• Épiceries fines et magasins de produits régionaux : Retrouvez nos pâtes de fruits dans une sélection de points de vente partenaires en France.