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La rose de Vence

Nous sommes fiers de travailler depuis plus de 30 ans avec Joseph Giuge, notre producteur de roses. Cela fait trois générations que la plantation de la famille Giuge se transmet de père en fils. Situés à Vence, à quelques kilomètres de la Confiserie, leurs champs de roses s’étendent sur plusieurs hectares et profitent du soleil de la Provence toute l’année. Entre 10 000 et 12 000 rosiers sont répartis entre les champs en plein air de l’exploitation et les 3000 m2 de serres.

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Le Délice de pétales de Rose est un produit d'exception fabriqué de manière
artisanale dans nos magnifiques Alpes Maritimes. Cette petite merveille gustative
ravira les amateurs de produits haut de gamme et les épicuriens en quête de
nouvelles expériences. Il s’apparente à une confiture de rose et se savoure de la
même manière sur des tartines, brioches, muffins, crumpets ou encore crêpes, au
petit-déjeuner et au goûter. Nous vous invitons à plonger dans l'univers délicat et
parfumé du Délice de Pétales de Rose : reine des fleurs du Pays de Grasse, la rose
est une des fleurs emblématiques qui interviennent dans la parfumerie. Cultivée
dans un environnement climatique et un terroir privilégiés, la rose se plaît dans
notre belle région. Et elle nous offre toute la plénitude de ses pétales odorants
gorgés de soleil. Son parfum inégalable nous a inspiré il y a bien longtemps une
gourmandise qui s'invite désormais dans de nombreuses recettes. Cueillies à la
main, à l’heure où elles portent encore la fraîcheur de la nuit, les roses que nous
utilisons sont transformées à peine cueillies, à l’apogée de leur floraison, pour
retenir toute leur saveur et leur douceur.
Chaque étape de sa fabrication est réalisée avec minutie, dans le respect des
traditions et des secrets ancestraux de cette région. Le résultat est un produit
d'exception, alliant savamment des saveurs subtiles et une texture délicate.
Un goût unique et envoûtant : Le Délice de Pétales de Rose offre une expérience
gustative unique, mêlant douceur, fraîcheur et subtilité. Son goût délicat, à la fois
floral et sucré, évoque les senteurs enivrantes des roses en pleine floraison. Chaque
bouchée vous transporte dans un monde de saveurs fines et délicieuses.
Notre Délice de Pétales de Rose, outre son usage comme une confiture, se prête à
de nombreuses créations culinaires.

Vous pouvez l’utiliser pour garnir des desserts tels que les gâteaux et tartes, les verrines, ou encore les macarons. Son goût subtil et sa texture fondante se marient parfaitement avec des créations à base de fruits rouges, de chocolat noir ou de vanille. Il peut également être utilisé pour agrémenter des plats salés, tels que des salades, des volailles grillées ou même en accompagnement de fromages fins. Laissez libre cours à votre imagination et
explorez les multiples possibilités gastronomiques qu'offre le Délice de Pétales de
Rose. Une toute petite cuillère dans un champagne bien frais remporte toujours un
grand succès.
A l’occasion d’un dîner en famille ou entre amis, offrez-vous le plaisir d'une
expérience culinaire unique avec le Délice de Pétales de Rose. Plongez dans
l'univers raffiné et parfumé de ce produit d'exception, et laissez-vous transporter
vers de nouvelles sensations gustatives inoubliables.
Notre blog vous propose plusieurs recettes inédites et simples à réaliser, des idées
originales pour agrémenter vos plats et survivre vos convives.
Le saviez-vous ? A l’occasion d’une visite dans notre belle région, vous pourrez
découvrir de nombreux hommages à la rose, notamment la fête qui lui est dédiée
en mai. La fête de la rose, à Grasse, est un moment festif en dehors du temps qui
met en scène bouquets généreux, expositions et friandises diverses. La prodigieuse
Villa Ephrussi de Rothschild lui rend un hommage vibrant à la même époque, à
l’occasion d’une fête et de nombreux stands dans les jardins féeriques qui font face
à Villefranche sur Mer.

Découvrez les avis

  • 100%
    La préparation aux pétales de rose est vraiment excellente , à déguster à la petite cuillère.
    Livraison très rapide et conforme à la commande.
    Nous y reviendrons !!
  • 100%
    Ma préférée ! Je ne peux que conseiller…
  • 100%
    Une confiture dont je rafolle. Elle est excellente et tellement originale
  • 100%
    jamais déçu, toujours aussi goûteuse la confiture de florian !
  • 100%
    TRES BON PRODUIT QUE JE CONNAIS DEPUIS DES DIZAINES D'ANNEES, VENANT LE CHERCHER SUR PLACE LORS DE MES VACANCES A GRASSE PUIS EPISODIQUEMENT SUR INTERNET.
  • 100%
    Tout était parfait. Rapidité d'expédition, colis très bien emballé et le petit cadeau à l'intérieur est un joli geste.
  • 100%
    Je suis fan depuis très longtemps de votre gelée.rien de plus à dire
  • 100%
    La confiture de pétales de rose est exceptionnelle, un délice, et le délai de livraison est très rapide.
  • 100%
    J'ai découvert ce produit quand j'étais en vacances à Courmes. Depuis régulièrement je refais mon stock. Je trouve cette confiture raffinée et très goûteuse.
  • 80%
    Cher mais délicieux